| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||

1/5. 把鲍鱼跟壳分离,把内脏去掉,用刷子把肉跟壳都洗刷干净,

2/5. 把鲍鱼切花。然后从新放到壳里,

3/5. 姜蒜切细,跟蚝油和酱油一起搅拌,

4/5. 把装好的鲍鱼装上蒸锅,然后淋上侵泡了的蒜姜。蒸十分钟。

5/5. 营养美味的鲍鱼出锅咯。
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有清热平肝、滋阴潜阳、提高免疫力等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;