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鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的热量和减肥功效

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鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
总量800鸡蛋灌饼热量/卡路里2311千卡
采花 热量2311千卡,相当于采花770分钟消耗的热量...180

鸡蛋灌饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、鸡蛋(适量)、培根(适量)、香肠(适量)、白开水(适量)、大葱(适量)、生菜(适量)、油酥(适量)、甜面酱(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)
鸡蛋灌饼的做法图解1

1/18. 材料

鸡蛋灌饼的做法图解2

2/18. 用热水和面,用筷子搅拌,醒会。

鸡蛋灌饼的做法图解3

3/18. 醒面的时候打一个鸡蛋,里面放入葱花、盐、黑胡椒。

鸡蛋灌饼的做法图解4

4/18. 做油酥,起层作用,很重要。用食用油和面粉混合搅拌。

鸡蛋灌饼的做法图解5

5/18. 做好的油酥。

鸡蛋灌饼的做法图解6

6/18. 电饼铛里抹上油煎培根和肠。

鸡蛋灌饼的做法图解7

7/18. 面醒好分成一个一个的面团。

鸡蛋灌饼的做法图解8

8/18. 把面团稍微擀两下,放上油酥。

鸡蛋灌饼的做法图解9

9/18. 面团封口。

鸡蛋灌饼的做法图解10

10/18. 面团封口后按扁,擀成薄片。

鸡蛋灌饼的做法图解11

11/18. 电饼铛刷上油,准备烙饼。

鸡蛋灌饼的做法图解12

12/18. 等待饼起鼓包,千万别碰饼。

鸡蛋灌饼的做法图解13

13/18. 慢慢的鼓起大包别着急。

鸡蛋灌饼的做法图解14

14/18. 最上层全鼓起来啦。

鸡蛋灌饼的做法图解15

15/18. 拿好筷子从中间戳个洞,灌鸡蛋啦!

鸡蛋灌饼的做法图解16

16/18. 灌好鸡蛋的饼抹上油反面烙好就是这样啦。

鸡蛋灌饼的做法图解17

17/18. 饼好啦,抹上甜面酱,放上煎好的培根、香肠、生菜。也可以抹辣酱、蒜蓉酱。

鸡蛋灌饼的做法图解18

18/18. 好啦!尽情享用吧!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与北极虾、黄豆、丝瓜搭配;与消炎片、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、舒张血管、降血压等功效;可与基围虾、红枣、兔肉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋灌饼热量2311 千卡
  • 脂肪89.48 克
  • 蛋白质90.85 克
  • 碳水化合物87.43 克
  • 4782 毫克
  • 224 毫克
  • 11.43 毫克
  • 2142 毫克

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