| 葱油薄烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 葱油薄烧饼热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于高抬腿129分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油薄烧饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、酵母（3克）、食用油（40克）、面粉（40克）、温水（适量）、葱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/10. 40克面粉中放入盐、五香粉、葱
2/10. 把热油倒入面粉中搅拌成酥油
3/10. 300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟
4/10. 排气后擀成薄面皮
5/10. 涂上酥油
6/10. 卷起
7/10. 分成剂子
8/10. 剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成椭圆形
9/10. 放入烤盘，表面刷上水，撒上芝麻
10/10. 烤箱预热，180度10分钟左右，表面鼓起、金黄即可
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油薄烧饼热量1032 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克