| 巧克力戚风杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橄榄油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 205克 | 巧克力戚风杯子蛋糕热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于滑翔飞行261分钟消耗的热量...210 | |||||
巧克力戚风杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
洋鸡蛋（4个）、橄榄油（40克）、牛奶（40克）、加蛋黄里的糖（30克）、蛋白的糖（60克）、低粉（60克）、可可粉（20克）、蔓越梅（适量）、杏仁碎（适量）、椰丝（适量）、杏仁片（适量）
1/10. 蛋黄蛋白分离，两个碗里都无水无油
2/10. 蛋黄加糖，细砂糖或者糖粉都可以，30克，用手动打蛋器打匀
3/10. 加油加牛奶，搅拌均匀
4/10. 可可粉和低粉事先拌匀过筛，然后加入蛋黄糊里抽拌
5/10. 蛋白分三次加入细砂糖，打发至湿性泡发
6/10. 三分之一蛋白加入蛋黄糊里抽拌均匀，再倒回蛋白里抽拌均匀
7/10. 加入适量杏仁碎，和事先泡软的蔓越梅抽拌均匀，换别的也可以，或者不加也可以
8/10. 分装入杯子里，表面撒上杏仁片和椰丝
9/10. 烤箱150度，上下火，30—40分钟，有香味出来就可以了
10/10. 好了以后不用急着出烤箱，可以随烤箱冷却
食材功效信息
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、保护皮肤、防癌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、酒、果汁相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力戚风杯子蛋糕热量912 千卡
- 脂肪162.42 克
- 蛋白质58.33 克
- 碳水化合物159.57 克
- 钠61.2 毫克
- 钙599 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾1174 毫克