| 蒸粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 8700千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 酸菜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 3500克 | 蒸粿热量/卡路里9175千卡 | |||
 热量9175千卡，相当于汽车打蜡2039分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸粿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米粉（2500克）、酸菜（500克）、豆腐（500克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 米粉用温开水稍微和一下
2/9. 炒好的酸菜和豆腐
3/9. 蒸锅放布
4/9. 放入刚才稍微和的米粉蒸
5/9. 蒸起来和起来
6/9. 弄成圆圆的，一份份分好
7/9. 用这个压好
8/9. 包好菜，一个个包起来
9/9. 成品哈，因为米粉是熟的，里面的菜也是熟的可以直接吃的
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有暖胃、补血、聪耳等功效；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防肠炎、治便秘、预防便秘等功效；可与北京填鸭、鸭胸、鸭胸脯肉搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、解热毒、利小便等功效；可与姜、鳙鱼、绿茶搭配；与竹笋、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸粿热量9175 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物90.5 克
- 钠59.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾144 毫克