| 红枣当归蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄芪 | 克 | 29千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 211千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 159克 | 红枣当归蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于雪地摩托97分钟消耗的热量...210 | |||||
红枣当归蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、黄芪（10克）、红枣（80克）、当归（10克）、红糖（适量）、盐（少许）
1/4. 锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。
2/4. 煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内。3，将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
3/4. 将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸。
4/4. 转小火，加入红枣，放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟，加入红糖，煮三四分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、玉米、茼蒿搭配；与牛奶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有养血、补气虚、保护心脏等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、缓和药性、宁心安神等功效；可与木瓜、薏米、南瓜搭配；与螃蟹、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、补血活血、润燥滑肠等功效；可与益母草、桂圆、熟地搭配；
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营养信息
- 红枣当归蛋热量339 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物101.92 克
- 钠148.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾662 毫克