| 泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 泡菜锅热量/卡路里240千卡 | |||
1/2. 豆腐、什锦菇洗净切适当大小,葱洗净洗净切小段,蒜头去皮切片备用

2/2. 起油锅烧热,放入葱段、蒜片爆香,加入肉片炒至2分熟,盛入火锅中,加入所有材料及调料,加入适量水以小火煮至熟透入味即可食用。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、益中气、清热解毒等功效;可与鳝鱼、羊骨、蘑菇搭配;与苦瓜、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;