| 番茄炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 番茄炒菠菜热量/卡路里68千卡 | |||
1/4. 菠菜洗净切成两段,番茄切块备用。
2/4. 锅中加500~1000g水烧开,放少量油和盐,放入菠菜过水,时间不要太长,三十秒左右即可。捞出后尽快用冷水冲几遍,防止菠菜变黄!
3/4. 炒锅加热后加入适量油,放入蒜末爆锅后,放入番茄块,放入适量盐,翻炒至番茄出汁,倒入沥干的菠菜,加少许白糖,适当翻炒一会即可!
4/4. 装盘时根据个人爱好可加适量淋点芝麻油!菠菜过水加盐和油是为了菠菜的色泽更好!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效;可与冬瓜、香油、鸡蛋搭配;与牛奶、豌豆、黄鳝相克,同食可能会引起不适;