| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 260克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于划艇357分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越梅饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（115克）、蔓越梅干（35克）、糖粉（30克）、全蛋液（15毫升）
1/10. 准备材料
2/10. 黄油融化后加糖粉搅拌均匀
3/10. 加蔓越梅干再次搅拌均匀(如果蔓越梅干块大的话，需要切小点)
4/10. 加蛋液搅拌均匀
5/10. 加面粉搅拌均匀
6/10. 将调好的面放案板上揉匀
7/10. 捏成长方体后用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻1小时
8/10. 用刀切成厚片
9/10. 装烤盘，入烤箱，中层170度15分钟
10/10. 出锅后是软的，放凉后就可以吃了，很香哟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、保护肝脏、治喉痛等功效；可与干贝、明虾、基围虾搭配；与菠萝、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1248 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克