| 干锅鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 干锅鸡块热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于柔道2分钟消耗的热量...600 | |||||
干锅鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
半边鸡（适量）、茶叶茹（适量）、木耳（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、油盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 配料：蒜、姜、辣椒、油盐、料酒、老抽。
2/9. 茶叶茹...。
3/9. 半边鸡...。
4/9. 鸡斩块控干水份。
5/9. 热锅下一点点油下鸡块炒干水份(要炒的干干的有点焦)。
6/9. 鸡块铲到一边出的油爆香姜丝、蒜籽、辣椒，然后加盐翻炒入味。
7/9. 先把鸡块铲起待用，然后把控干水份的茶树茹、木耳下锅炒8分熟加盐。
8/9. 最后把鸡块倒入和茶树茹、木耳一起加老抽翻炒均匀上色。
9/9. 加半碗料酒焖10分钟足够入味了。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、减肥、益气等功效；可与鲫鱼、荸荠、春笋搭配；与海螺、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡块热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克