| 小炒有机花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 小炒有机花菜热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于耕种91分钟消耗的热量...360 | |||||
小炒有机花菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、胡萝卜（半根）、薄皮青椒（2个）、有机花菜（1颗）、花椒（1勺）、干辣椒（4个）、盐（1勺）、醋（少许）、生抽 老抽（各1勺）、白糖 鸡精（少许）
1/9. 准备一块五花肉或瘦肉。
2/9. 胡萝卜切片、青椒切片、肉切片装盘待用。
3/9. 姜三四片、花椒1小勺、干辣椒4个
4/9. 锅烧热倒油下姜爆香入肉片，加料酒醋生抽老抽炒至变色，用一个碗盛出备用。
5/9. 锅洗干净，点火先下花椒辣椒烘干水份，倒油爆出香味，捞出花椒和红辣椒，
6/9. 下入花菜和胡萝卜翻炒不停炒
7/9. 炒的过程中加一滴醋，生抽老抽各一勺，继续翻炒中，这时要一边加一点点水一边炒，一直到花菜胡萝卜变蔫了
8/9. 加入青椒 盐1勺继续翻炒一会，下肉片略炒小会，起锅前加点白糖 鸡精…
9/9. 一道香喷喷小炒花菜好了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补肾养血等功效；可与冬瓜、山楂、萝卜搭配；与百合、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与黄豆、鲈鱼、羊排搭配；与茄子、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒有机花菜热量547 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克