| 龙虾闷黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1084克 | 龙虾闷黄瓜热量/卡路里832千卡 | |||
 热量832千卡，相当于开货车128分钟消耗的热量...390 | |||||
龙虾闷黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙虾（20多个）、黄瓜（1条）、菜籽油（适量）、大蒜（适量）
1/4. 首先用开水将虾烫到壳变红，然后去壳。加盐和酱油，在裹上面粉。放上10多分钟。
2/4. 黄瓜切片，蒜一瓣切2-3下。
3/4. 将菜籽油倒到烧红的锅里，油多放点，然后油高温了，将虾导入锅里炸至黄色就可以捞出来了。
4/4. 最后将蒜和黄瓜导入锅里炒将近一分钟，就将备好的虾导入一起翻炒，加点水闷下菜就滑很多，不用水虾就脆些。大致3-4分钟就可以了。
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、养血固精、益气滋阳等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效；可与蜂蜜、墨鱼、虾米搭配；与油菜、葵花籽、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙虾闷黄瓜热量832 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠194.9 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾359 毫克