茭白肉丝的热量和减肥功效

分享到：

茭白肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	717克	茭白肉丝热量/卡路里1992千卡
热量1992千卡，相当于上厕所1992分钟消耗的热量...60

茭白肉丝的做法共3个步骤

茭白（适量）、五花肉（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）

1/3. 茭白去掉根部剥皮，切片后切条
五花肉切薄片再切条
吃过瘦肉和五花肉的，感觉五花肉更好吃。
大蒜拍破生姜切条

2/3. 锅里少许油，爆炒茭白丝半分钟捞出来
锅里少许油爆香肉丝到变色捞出来

3/3. 锅里少许油爆香大蒜小红椒姜丝，倒入茭白和肉丝翻炒15秒钟，加盐生抽，加少许水
焖好了加点鸡精出锅~

茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、除烦渴、补虚健体等功效；可与猪肝、牛肉、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与香菜、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防感冒、健胃等功效；可与鹌鹑、小白菜、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、解诸毒等功效；可与洋葱、玉米面、龙须菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；