| 粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 553克 | 粉丝蒸丝瓜热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于爵士乐健身操71分钟消耗的热量...360 | |||||
粉丝蒸丝瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、香菇（150克）、粉丝（1捆）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（1大勺）、姜（1大勺）、白糖（1小勺）
1/7. 丝瓜一根，香菇适量，生姜一小块，粉丝提前浸泡至软
2/7. 丝瓜切片，香菇切丝，姜切末
3/7. 小碗加1大勺生抽，1小勺白糖和适量盐调匀作调味汁备用。
粉丝泡软后切段，均匀铺在盘底，浇上2小勺调味汁
4/7. 然后把香菇丝铺在粉丝上，再浇上2小勺调味汁
5/7. 再将丝瓜片铺在香菇上，把剩下的调味汁全浇上
6/7. 起锅烧热倒2勺油，下入适量姜末，小火煸至姜末干酥
7/7. 然后将姜末油均匀浇在摆好的菜上，蒸锅水烧开后将菜放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿、清凉等功效；可与五花肉、明虾、皮皮虾搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与牛肉、薏米、草鱼搭配；与鸽肉、基围虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝蒸丝瓜热量424 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物93.26 克
- 钠13.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾177 毫克