| 棉花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 432千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 300克 | 棉花糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于插花227分钟消耗的热量...114 | |||||
棉花糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（300克）、吉力丁片（25克）、细砂糖（30克）、椰粉，色拉油（适量）
1/4. 先把吉力丁片泡软，把蛋清从鸡蛋过滤出来。再把吉力丁片拧干放入蒸柜10分钟。
2/4. 蛋清用打蛋器打成泡沫，用筷子插进去不会倒样子（打的快成泡沫时加入细砂糖）
3/4. 从蒸柜取出吉力丁片倒入蛋清泡沫搅伴几下，把椰粉色拉油涂上摸具上，然后把蛋清泡沫倒入模具冷藏4个小时。
4/4. 吃的时候再撒点椰粉
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、清热解毒、延缓衰老等功效；可与菠菜、海虾、苋菜搭配；与地瓜、桔子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棉花糕热量432 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克