| 素炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 313克 | 素炒荷兰豆热量/卡路里85千卡 | |||

1/10. 荷兰豆撕去豆筋,洗净,沥干水分备用;

2/10. 青椒去蒂去籽,洗净后,撕成大块;

3/10. 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;

4/10. 用剪成小段的小米辣炝锅;

5/10. 放入青椒块翻炒2S;

6/10. 放入荷兰豆翻炒;

7/10. 调入适量生抽;

8/10. 调入适量盐;

9/10. 调入鸡精,翻炒均匀;

10/10. 起锅,装盘;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、降血糖、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、增强免疫力、治疗便秘等功效;可与蘑菇、虾仁、红糖搭配;