| 酱炒牛肉胡萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 446克 | 酱炒牛肉胡萝卜丝热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于做头发465分钟消耗的热量...60 | |||||
酱炒牛肉胡萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、香其酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/3. 牛肉胡萝卜切丝。牛肉用淀粉抓一下，再放入酱油，盐，糖，腌片刻。
2/3. 油热后放入牛肉翻炒，再放入胡萝卜丝。翻炒片刻，加入酱，再放些糖（依个人口味）我还放了些黑胡椒。
3/3. 出锅。配米饭或卷饼都很好吃。因为加了酱感觉有些油所以出锅前放了几片白菜，也很好吃，还可以吸油哦。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、抗衰老、益气血等功效；可与姜、大白菜、洋葱搭配；与红糖、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效；可与狗肉、绿豆芽、西瓜搭配；与白酒、醋、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱炒牛肉胡萝卜丝热量465 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.47 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克