| 泰式红咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 313克 | 泰式红咖喱热量/卡路里761千卡 | |||

1/5. 准备好材料

2/5. 锅子里放鸡肉、椰浆50毫升、食用油、红咖喱,大火烧热并搅拌到沸腾

3/5. 加入剩下的椰浆、椰子糖\黄糖、鱼露、豆子、辣椒、花生碎再次煮沸

4/5. 放入柠檬叶,稍微伴炒收汁就可以装盘啦

5/5. 柠檬叶实在买不到,也可以用柠檬草、香茅、柠檬皮+柠檬汁代替
黄豆角你可以换成西兰花等你喜欢的蔬菜。
鸡肉你也可以用鸡腿肉,也可以用猪肉、牛肉随便你
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、止白带等功效;可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配;与菊花、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、健胃消食、降血糖等功效;可与小白菜、茄子、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;