| 芝麻紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 芝麻紫薯饼热量/卡路里472千卡 | |||

1/9. 食材:紫薯,糯米粉,芝麻,白糖,牛奶

2/9. 紫薯洗净,上蒸锅蒸熟

3/9. 取出过凉水去皮

4/9. 将紫薯捣成泥,加适量白糖

5/9. 加适量牛奶,捣匀

6/9. 加适量糯米粉,捣匀

7/9. 揉成团

8/9. 揉成长条,切小段,小段揉匀揉圆,按扁至饼状。两面沾少许水,按入芝麻中,均匀沾上芝麻

9/9. 平底锅倒少许油,放入饼坯,煎至两面微黄熟透
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、瘦身、抗衰老等功效;可与牛奶、糙米、莲子搭配;与西红柿、仔鸡、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、舒筋活血等功效;可与红豆、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;