| 自家瑶柱青菜面线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | 7.59克 | 3.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 461克 | 自家瑶柱青菜面线热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于扫地117分钟消耗的热量...180 | |||||
自家瑶柱青菜面线的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面线（一人份）、青菜（一小把）、鸡蛋（一个）、瑶柱（适量）、蚝油（个人口味适量）
1/7. 我用的是自己种的鸡毛菜，可以用其它青菜代替的哈!
2/7. 青菜跟瑶柱洗净备用。面线一般在南方菜市场或者某宝都可以买到!
3/7. 烧一锅开水，放入瑶柱。
4/7. 锅里放入白胡椒粉、再窝一个鸡蛋，撇去白沫（因为面线下锅就熟，所以我们先窝鸡蛋）
5/7. 鸡蛋快熟的时候下入面线。用筷子轻轻打散。
6/7. 放入青菜出锅。
7/7. 因为瑶柱跟面线都是咸的，所以不用加盐，加适量耗油即可。
食材功效信息
面线的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、护心、补肾等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与菠菜、洋葱、茼蒿搭配；与雪莲果、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、治疗高血压、调中等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自家瑶柱青菜面线热量350 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质77.25 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠521.9 毫克
- 钙223 毫克
- 铁9.25 毫克
- 钾1285 毫克