| 私房糯米鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1322克 | 私房糯米鸡翅热量/卡路里4002千卡 | |||
 热量4002千卡，相当于砍柴667分钟消耗的热量...360 | |||||
私房糯米鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、鸡翅（7个）、香菇（3朵）、糯米（适量）、老抽（适量）、白糖（3勺）、蚝油（3滴）、小葱（适量）
1/5. 先把糯米淘好
2/5. 把鸡翅的两根骨头全部去掉，注意不要太暴力，以免弄破鸡翅，导致糯米流出
3/5. 五花肉切丁，香菇切丁，入锅炒至五花肉变色，放酱油，糖，少许泡香菇的水，略煮，把糯米放入伴匀，上锅蒸30分钟
4/5. 把蒸好的馅料塞进鸡翅里，上锅油煎，注意油不要多，一层薄薄的油即可，主要防粘，煎至两面微黄即可出锅
5/5. 锅里加入少许油，陴县豆瓣酱，葱姜爆香，加入少许老抽，生抽，三滴蚝油，加入少许开水，加入煎好的鸡翅，加盖闷烧至熟
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与洋葱、山楂、冬瓜搭配；与香菜、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、抗癌等功效；可与仔鸡、豇豆、芹菜搭配；与明虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、护发明目、美容益寿等功效；可与葡萄、莲藕、枣搭配；与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 私房糯米鸡翅热量4002 千卡
- 脂肪65.03 克
- 蛋白质35.17 克
- 碳水化合物90.8 克
- 钠140.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾492 毫克