| 土茯苓茅根炖猪骨-最好喝的清热祛湿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘草 | 克 | 16千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 龙骨 | 克 | 808千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 632克 | 土茯苓茅根炖猪骨-最好喝的清热祛湿汤热量/卡路里1567千卡 | |||

1/6. 所有药材清水浸泡片刻洗净;

2/6. 龙骨放入滚水中煮1分钟去血沫捞出放入汤煲;

3/6. 所有药材放入汤煲;

4/6. 加入3L(因为龙骨放了2斤,所以水量稍微放多点)清水和洗净的陈皮姜片(去腥提香);

5/6. 大火煮滚转小火煲2个小时;

6/6. 装碗加入少量食盐即可食用。
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗炎、滋咳润肺、缓急解毒等功效;与鲤鱼、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、美白肌肤、抗癌等功效;可与栗子、粳米、山楂搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴、清暑益气、益气等功效;可与西瓜、百合、豇豆搭配;与鱼头、棒子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
龙骨的热量200千卡(每100克);具有壮腰膝、补虚弱、益力气等功效;