| 京酱里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 773克 | 京酱里脊热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于吹喇叭900分钟消耗的热量...120 | |||||
京酱里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
里脊（500克）、黄瓜（1根）、蛋清（1个）、面酱（4勺）、番茄酱（3勺）、白糖（1勺）、酱油（2勺）、生粉（1勺）、盐（1勺）、料酒（2勺）、鸡粉（1勺）
1/6. 猪肉切条，加生粉，蛋清，料酒和盐抓匀腌制十分钟。
2/6. 这时候你可以开始准备黄瓜，黄瓜切片切丝就看个人喜好啦，我切片了。
3/6. 热油炸第一步的里脊。里脊泛白盛出。
4/6. 锅里放油炒酱，酱的配方是番茄酱加甜面酱加酱油白糖，有鸡粉的也可以加一勺鸡粉。
5/6. 酱汁炒稠放入里脊。
6/6. 出锅～
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有滋补、利二便、止消渴等功效；可与韭菜、香芋、菠萝搭配；与明虾、红螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与豆腐、鱿鱼、土豆搭配；与花生、包菜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、治灼伤等功效；可与菠菜、桂圆肉、茼蒿搭配；与甲鱼 、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱里脊热量1800 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠193.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾418 毫克