| 姜酱火腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 374克 | 姜酱火腿肉热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡，相当于斜板仰卧起坐255分钟消耗的热量...259 | |||||
姜酱火腿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、姜（一大块）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、豆油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备好所有材料，要很多姜
2/6. 葱姜蒜爆香
3/6. 倒入鲜猪肉，加少量水，翻炒至熟
4/6. 放入火腿，加入料酒、耗油、几滴酱油、盐翻炒
5/6. 倒入豆瓣酱，加水加鸡精、味精翻炒
6/6. 胡萝卜做修饰，撒上香菜，姜酱火腿肉就做好啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、生津液等功效；可与柿子、莴笋、韭菜搭配；与明虾、梨、龟相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解药毒、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、预防动脉硬化、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜酱火腿肉热量1101 千卡
- 脂肪31.56 克
- 蛋白质17.44 克
- 碳水化合物17.66 克
- 钠672.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.26 毫克
- 钾754 毫克