| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 可乐鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅洗净,滚开的水中焯一分钟,捞出后挤出血水,洗净
2/4. 炒锅烧干,倒入鸡翅,中火炒至鸡翅变色(1、一点油不放,鸡翅中会出油;2、这样炒是把鸡翅中的水炒出来)
3/4. 变色后倒入适量酱油,炒至鸡翅全部上色,加入可乐,可乐以和鸡翅持平的量为准(我做时可乐没过了鸡翅,有点甜)
4/4. 加入可乐后大火烧开,改小火慢炖15分钟,改大火收汁,汁变粘稠关火,装盘上桌
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;