| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 土豆炖排骨热量/卡路里39千卡 | |||

1/1. 将排骨用清水洗几次,将血丝洗掉。2.洗好的排骨倒入锅中用热水滤一下,捞出沥干水。3.倒入炒锅中适量食用油,将切好的葱姜在锅中爆炒,将准备好排骨倒入锅中,加入料酒,糖,翻炒几次。4.加入清水,放入
八角,花椒,葱段,蒜,土豆,香菇,胡萝卜,加入少量的盐调味,大火调至小火慢炖30分钟。5.排骨出锅前,将切好青椒片倒入,翻炒几次,即刻出锅!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、促进消化等功效;可与卷心菜、圆白菜、蜂蜜搭配;与冬虫夏草、杏、白萝卜相克,同食可能会引起不适;