| 美味肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 750克 | 美味肉饼热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于手工活1019分钟消耗的热量...90 | |||||
美味肉饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、中筋面粉（250克）、葱花（50克）、姜（0.5克）、鸡蛋（1个）、植物油（适量）、香油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（10克）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 面盆中放少许水，水中加入半勺植物油。倒入面粉，和匀。醒发30分钟左右。2、把面擀成圆形面饼，从中间往外侧切一刀。3、把肉馅均匀摊在饼上，对角折三次，轻轻按平，上饼铛烙熟即可。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补中益气、化痰息风等功效；可与草菇、香芋、甘蔗搭配；与橘子、橄榄、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味肉饼热量1528 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克