| 黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于高尔夫球29分钟消耗的热量...270 | |||||
黄瓜炒蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（两根）、鸡蛋（三个）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、白醋（适量）
1/8. 葱姜切片，干辣椒切段
2/8. 黄瓜滚刀切块，个人感觉这样炒出来的黄瓜不容易很快就变色
3/8. 把三个鸡蛋打到碗里搅成蛋液，然后炒熟
4/8. 把泡好的木耳洗干净
5/8. 把锅烧热，加油，油热了加干辣椒葱姜下锅炒香，然后把木耳放进去翻炒，之后加黄瓜进去
6/8. 黄瓜断生之后，把之前炒好的鸡蛋倒进锅里
7/8. 加入少许盐，蚝油，翻炒均匀，然后淋一点白醋进去，不喜欢加白醋的可以不加
8/8. 出锅
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与黑木耳、土豆、木耳菜搭配；与小白菜、娃娃菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、茼蒿、羊排搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒蛋热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克