| 虾皮空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 402克 | 虾皮空心菜热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于水球14分钟消耗的热量...600 | |||||
虾皮空心菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、虾皮（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/8. 空心菜一把
2/8. 虾皮，蒜瓣备用
3/8. 空心菜洗净，杆和叶切断后分开
4/8. 油锅蒜片爆香
5/8. 先倒入空心菜杆翻炒
6/8. 菜杆变色后倒入虾皮，少许盐继续快速翻炒
7/8. 最后倒入菜叶，翻炒数秒，加入蚝油即可
8/8. 装盘
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防暑解热、清热凉血、解毒等功效；可与彩椒、尖椒、橄榄菜搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、豆腐、紫菜搭配；与红枣、韭菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮空心菜热量141 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物6.1 克
- 钠5152 毫克
- 钙1090 毫克
- 铁9 毫克
- 钾860 毫克