| 蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡，相当于骑马93分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉开背虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（适量）、盐 蒜蓉 小葱（适量）
1/6. 活虾，急冻半小时＋，以便处理。
2/6. 去虾头，并将每一只从头向尾巴方向，在背上划开，保留尾巴。尽量不划破肚子。去除虾线。
3/6. 锅中烧水加适量盐，烧开后将虾煮熟。时间在1分钟内即可，捞出装盘。
4/6. 蒜蓉做好后需泡水入味。
5/6. 将蒜蓉连同水一起倒入锅中煮沸，并加盐。淋入色拉油，待油温升高。
6/6. 将锅中蒜蓉和热油淋入摆盘好的虾尾上。OK，蒜蓉开背虾完工
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、提高性功能、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、大葱、茄子搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
