| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 麻辣豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于排舞54分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、豆瓣酱（适量）、盐（少许）、五香粉（少许）、淀粉水（适量）、葱花（少许）、食用油（少许）
1/2. 豆腐块盐水泡过，刀上淋水，豆腐切四方块，备用
2/2. 热油过，下入葱花爆香，加入适量豆瓣酱，搅拌炒出黄油，加盐少许，加适量水（水没过豆腐），将切好的豆腐块放入，盖上锅盖，咕嘟1分钟，五香粉均匀撒在豆腐上，稍稍用铲子沿着锅底推几下，在盖上咕嘟一分钟，加入适先调 拌好的淀粉水，拌匀即可出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与青萝卜、圆生菜、带鱼搭配；与小葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克