| 地角皮煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 75克 | 地角皮煎鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
地角皮煎鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
地角皮（8两）、盐（适量）、鸡蛋（2个）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/4. 地角皮洗干净，沥干水。
2/4. 倒入油，磕入鸡蛋，撒盐，搅碎。
3/4. 倒入地角皮，搅拌均匀。加入料酒，生抽
4/4. 出锅！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、清污解毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、保护肝脏等功效；可与银鱼、小米面、黄豆搭配；与消炎片、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地角皮煎鸡蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克