| 香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 835克 | 香辣虾热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于改建房屋97分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（半斤）、莴笋（半根儿）、土豆（一个）、花菜，芹菜，藕（少许）、辣椒，姜，葱，酱油，鸡精，糖，盐，番茄酱(蒜蓉辣酱)（适量）
1/8. 将莴笋 土豆 藕 芹菜等切4,5毫米左右宽条 花菜掰成小块儿 待用
2/8. 将备好的藕条 花菜分别过水焯熟后过凉水(八 九分熟)
3/8. 锅中到入食用油 不用太多 待油热后放入土豆条 炸至金黄色 出锅
4/8. 炸好的土豆条
5/8. 炸完土豆条的油不要到出 将洗净 破背取泥线后的虾（应该第一步先洗虾 破背 取泥线）倒入油锅 虾至金黄色 捞出
6/8. 炸好的虾
7/8. 将剩油到出 洗净 放少量油 放辣椒(根据个人口味)，姜末，葱末 炒香后放入芹菜 莴笋 藕 花菜 加入盐 糖 番茄酱(或蒜蓉辣酱）等佐料翻炒 最后放入虾和炸好的土豆条 翻炒均匀 出锅即可
8/8. 出锅！尝尝味道吧！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促消化、催乳、增强免疫力等功效；可与豆苗、丝瓜、韭菜花搭配；与圣女果、芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、防癌、清胃热等功效；可与香菇、大蒜、猪肉搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、益气、降糖降脂等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与香蕉、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣虾热量534 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物22.2 克
- 钠203.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾769 毫克