| 尼可拉可颂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 尼可拉可颂热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于跨栏180分钟消耗的热量...600 | |||||
尼可拉可颂的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、鸡蛋（1个）、砂糖（60克）、盐（8克）、酵母（8克）、奶粉（15克）、黄油（25克）、酥皮黄油（375克）、水（300克）
1/9. 除了375克黄油外 所有材料放入面包桶
2/9. 按和面挡 和好后取出面放到方盘里 放冰箱冷冻1 小时
3/9. 取出面擀成是黄油的两倍大 把黄油包起来
4/9. 接着擀成长方形 如图折起来 在擀在折 反复叠被子4次 然后在将面放冰箱冷冻1小时
5/9. 取出面擀成4毫米厚长方形 切成三角形 在三角形底部切一刀
6/9. 切好从底部卷起来 二次发酵
7/9. 发至两倍大 在上面刷蛋液
8/9. 烤箱预热 中层220度18分钟
9/9. 时间到 取出
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尼可拉可颂热量1805 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克