| 自制冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 210克 | 自制冰激凌热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡，相当于冰上掷石游戏44分钟消耗的热量...240 | |||||
自制冰激凌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、纯牛奶（2袋）、奶油（2勺）、绵白糖（4勺）
1/4. 将蛋黄和白糖搅合一起，打成奶白色，注意打得时候按顺时针打，很难打成的哦！
2/4. 将牛奶烧成半开
3/4. 慢慢倒入刚打好的蛋黄中，边倒入边搅拌，再将混合一起的牛奶蛋黄，放入奶油，加热至准沸腾
4/4. 倒入容器中，凉后放入冰箱中，等硬后大功告成！
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米、紫菜、青椒搭配；与糖精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美白、美容养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与桔子、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制冰激凌热量175 千卡
- 脂肪29.84 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物8.09 克
- 钠168.7 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾263 毫克