| 黑芝麻香菇葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 黑芝麻香菇葱油饼热量/卡路里1805千卡 | |||

1/21. 用适量的热水慢慢倒入面粉中

2/21. 边用筷子搅拌成絮状

3/21. 再加入适量的冷水,将面团和成一个光滑的面团

4/21. 将面团装入容器中,静置40分钟

5/21. 在面团静置的时候,同时准备馅料
将洋葱切末

6/21. 将葱切成葱花

7/21. 香菇浸泡之后,切成末

8/21. 将材料装入碗中,加入适量鸡精和油

9/21. 将馅料拌匀,放一旁备用

10/21. 取出面团,在案板上撒上少量干面粉,将面团按扁

11/21. 将面团擀成薄面片

12/21. 在面片上均匀撒上馅料

13/21. 再将面片卷起

14/21. 一长条面片卷切成2份

15/21. 再将条状面团再次卷起,形成蜗牛状

16/21. 用手掌轻压使饼变扁

17/21. 再用擀面杖擀成薄的饼

18/21. 在上面稍微抹点油,撒上黑芝麻

19/21. 将电饼铛预热,倒入适量油,并均匀刷开

20/21. 将面饼放入电饼铛,煎至表面金黄

21/21. 再将面饼翻面煎至金黄,取出切块装盘,即可食用。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;