| 干煸苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 干煸苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/4. 苦瓜切成片,锅里啥也不放,把苦瓜放进锅里弄成这样铲起来备用。

2/4. 尖辣椒切颗放锅里干贝一下,有点糊就可以铲起来备用了。

3/4. 生姜切丝,大蒜剁碎备用。

4/4. 做后东西都准备好了,锅里倒入油,然后把生姜大蒜辣椒一起倒入锅里炸一下,等味道出来了就倒入苦瓜放一点盐和鸡精。翻炒几下,炒熟就可以出锅了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗肿瘤、美容肌肤、润脾补肾等功效;可与鸭蛋、鸡蛋、兔肉搭配;与猪骨、豆腐、山竹相克,同食可能会引起不适;