| 早餐土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 465克 | 早餐土豆饼热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于干农活86分钟消耗的热量...480 | |||||
早餐土豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（中型土豆2个）、鸡蛋（1个）、面粉（100克）、盐（少许）、黑芝麻（少许）、食用油（少许）
1/5. 土豆洗净、削皮、刨丝，置于清水中洗净。
2/5. 将土豆丝放入盆中，加入鸡蛋、面粉，放入少许盐，搅匀。
3/5. 平底锅放入少许油预热，倒入土豆丝面粉糊，中火加热2分钟。
4/5. 撒黑芝麻，翻面，继续中火加热两分钟。
5/5. 出锅，用厨房用纸吸收一下土豆饼的油份即可装盘，有小孩子也可以分割后再装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、美容养颜等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、养血发胎等功效；可与牡蛎 、洋葱、茼蒿搭配；与菠萝、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 早餐土豆饼热量690 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物80.42 克
- 钠156.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾480 毫克