| 健康绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 健康绿豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于抄写230分钟消耗的热量...138 | |||||
健康绿豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）
1/6. 抓适量绿豆放盆里，我一般用不锈钢盆，先加开水，水盖过绿豆，马上加凉水，调至水温不烫手为宜。一直泡3-4小时，看见豆子泡胀就可以了。
2/6. 泡的发胀的豆子。
3/6. 豆子泡胀后，倒掉水。绿豆放屉布上，最好放在下面有孔的容器，我们是放在洗水果的漏盆，下面有孔是为了过水方便。过完水豆子用屉布包起来。为了让豆子长出来，上面我一般压上有水的盆。
4/6. 早中晚各过次水，这是第二天发的豆芽
5/6. 第三天发的豆芽。
6/6. 第四天发的豆芽，一般长这样就可以吃了。吃前豆皮捡捡，凉拌、炒菜都可以。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、益气、通经脉等功效；可与燕麦、黑木耳、豇豆搭配；与狗肉、圣女果、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康绿豆芽热量530 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克