| 红黄绿,有滋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红黄绿,有滋味热量/卡路里569千卡 | |||
1/3. 豌豆洗净,鸡蛋四个打在碗里,搅碎,胡萝卜洗净切丁。忘了拍照
2/3. 锅中放油,将鸡蛋倒入煎熟,盛出,锅中再放点油,把胡萝卜和豌豆倒入翻炒,加点水,盖上盖子,焖几分钟。

3/3. 烧到豌豆熟了之后,将鸡蛋回锅再翻炒,放盐、蚝油调味即可出锅!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与香椿、荠菜、菠菜搭配;与红薯、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、解乳石毒、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、解毒生津等功效;可与圆白菜、莴笋、香菜搭配;与冬虫夏草、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;