| 车轮泡芙塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 车轮泡芙塔热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于郑多燕175分钟消耗的热量...360 | |||||
车轮泡芙塔的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水（120克）、黄油（50克）、砂糖（10克）、低筋面粉（85克）、可可粉（15克）、鸡蛋（150克）、淡奶油（适量）、水果（适量）
1/4. 将水和黄油放入小锅搅拌煮沸 加入砂糖煮化 关火
2/4. 马上倒入混合过筛后的可可低筋面粉 搅拌均匀。（如果面团太软可小火不停搅拌 去除多余水份。）
3/4. 分三次加入蛋夜 每次都要充份搅拌均匀
4/4. 用裱花袋裱花嘴 挤成圆环。烤箱200度中层上下火20分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）出炉后 横着切开 用打发好的奶油和水果进行装饰^_^
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保护胃肠、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 车轮泡芙塔热量1052 千卡
- 脂肪117.31 克
- 蛋白质44.26 克
- 碳水化合物235.2 克
- 钠206.3 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾539 毫克