| 辣椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 朝天椒 | 克 | 42千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 40克 | 辣椒酱热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于对面舞21分钟消耗的热量...270 | |||||
辣椒酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒干（100克）、花椒（20克）、朝天椒（20克）、生姜大蒜（30克）、盐（15克）、白糖（10克）
1/5. 准备好研磨机，辣椒手切伤不起啊，太辣了
2/5. 研磨，不用糊状，稍微有点颗粒感，研磨后装出
3/5. 泡水的花椒和辣椒，生姜大蒜一起，
4/5. 锅里下油，油热加入刚研磨好的各种料，翻炒，加糖，加盐，继续炒，多炒下会比较香
5/5. 成品，家里有香油的最好再倒点香油，我不喜欢太油，如果做太多要保存一定要油多点
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、防牙痛等功效；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效；可与虾、鹌鹑、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣椒酱热量94 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠51 毫克
- 钙651 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾1154 毫克