| 芙蓉糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 600克 | 芙蓉糖包热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于砍柴255分钟消耗的热量...360 | |||||
芙蓉糖包的做法共23个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（400克）、牛奶（200克）、干酵母（4克）、芝麻（70克）、花生（50克）、白糖（140克）、肥肉（煮熟后）（150克）
1/23. 干酵母用温牛奶化开 牛奶温度不要太高 40度左右
2/23. 将牛奶倒入面粉中
3/23. 用筷子搅拌成雪花状
4/23. 开始揉面
5/23. 揉至三光 手光面光盆光 放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
6/23. 花生小火炒香
7/23. 去掉红衣擂碎 没有工具的可以切碎 只是擂出来比较香
8/23. 小火将芝麻炒香
9/23. 擂碎 话说擂过的芝麻真是香到不行
10/23. 将花生碎 芝麻碎和白砂糖混合
11/23. 肥肉一块放到水里煮熟
12/23. 切成小块
13/23. 加入到糖馅里 拌均匀 包子馅就做好了
14/23. 发酵好的面团 用手指粘干粉 戳一个洞不回缩
15/23. 而且拉开面团如图就是发酵好了
16/23. 取出面团排气继续揉 不断加入一些干粉 直至切开面团看不到大气孔
17/23. 将面团分成小剂子
18/23. 取一个剂子 擀成中间厚边缘薄的面皮 放上馅料
19/23. 收好口子
20/23. 将所有的糖包都包好 在蒸笼里涂一层薄薄的植物油防粘 将包好的糖包放进去醒发20分钟
21/23. 冷水上锅 大火至水开转中火 蒸12分钟 关火后不要急着揭盖子 过两到三分钟开盖 香喷喷的糖包就出炉了
22/23. 肥肉真是比猪油来的香啊 其实我平时从不吃肥肉的啊!!!!可是吃这个完全停不下来好吗
23/23. 包子也很蓬松柔软 加上好吃的馅料 真是超满足
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、治疗便秘等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与钙粉、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芙蓉糖包热量1528 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物65.9 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克