| 蒜姜酸菜炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 蒜姜酸菜炒花甲热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于滑旱冰2分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜姜酸菜炒花甲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、酸菜（100克）、蒜头（1个）、香菜（少许）、蚝油（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、辣椒（2个）
1/8. 买回来的花甲先泡在水里，毕竟天气一热容易不新鲜
2/8. 锅烧开水
3/8. 把花甲放进沸腾的水中，盖上锅盖5分钟，要知道为什么？当你五分钟后掀开锅盖就可以知道答案了
4/8. 辣椒、姜、蒜头和酸菜切好装盘
5/8. 热锅下少许油：1.先放蒜头、辣椒和姜片。2.再下酸菜翻炒一会儿
6/8. 再放花甲翻炒，这时候加沿边加少许水，倒入耗油和少许酱油调色，不用加盐，酸菜以及带咸味了。翻炒均匀便可关火
7/8. 撒上香菜
8/8. 再翻一下装盘，美味的花甲就完成了
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、提高免疫力、帮助消化等功效；可与公麻鸭、酱鸭、北京填鸭搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜姜酸菜炒花甲热量14 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克