| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 烤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
1/4. 新鲜鲤鱼一条从后背破开,(我一开始打算红烧的破错了)洗净用刀多划几道好入味

2/4. 放料酒,孜然粉,生抽,十三香,盐,鸡精腌半小时(鱼太大了烤盘放不下只有把鱼头切开了)

3/4. 炒锅倒入油把鱼放进去稍微炸一下,油不要太多炸到表皮微黄就好了,油不要倒掉留着备用把(孜然粉辣椒粉盐炸鱼的油调成料均匀的刷在鱼上面)

4/4. 烤盘垫上锡纸鱼摆好撒上葱花烤箱预热两百度二十分钟就好了(烤鱼时间根据自己家的烤箱掌握好时间)
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、明目、利水消肿等功效;可与红豆沙、红枣、莼菜搭配;与甘草、狗肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;