| 金针菇紫菜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 219克 | 金针菇紫菜蛋汤热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于高台跳水50分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇紫菜蛋汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、鸡蛋（2个）、紫菜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、香葱（适量）、香油（适量）
1/8. 准备紫菜，鸡蛋2只磕入碗中打散，金针菇洗净，切除根部，用手撕开，香葱洗净分别切成段和葱花。
2/8. 起锅烧热，倒入少许油，爆香葱段。
3/8. 注入半锅清水，烧开。
4/8. 水烧开后，倒入鸡蛋液。
5/8. 随即倒入金针菇，略煮一会儿。
6/8. 放入适量紫菜，搅拌均匀，调入盐。
7/8. 撒上葱花，搅匀。
8/8. 出锅前淋入少许芝麻香油。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与紫菜、丝瓜、肥牛搭配；与鹅肉、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、提高免疫力、促进生长发育等功效；可与鸡蛋、白萝卜、墨鱼搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇紫菜蛋汤热量149 千卡
- 脂肪10.19 克
- 蛋白质20.77 克
- 碳水化合物11.83 克
- 钠194.3 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾689 毫克