| 腐乳杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 燕麦 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 383克 | 腐乳杂粮馒头热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于爬泳157分钟消耗的热量...480 | |||||
腐乳杂粮馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、燕麦（50克）、发酵粉（5克）、腐乳（适量）、温水（适量）
1/10. 面粉与燕麦混合，放入盆中。
2/10. 倒入适量腐乳（视自己口味而定）。
3/10. 发酵粉溶于适量温水中。
4/10. 将溶有酵母的温水倒入面粉中，再酌情加入温水，揉成面团。
5/10. 置于温暖处、等待两三个小时，发酵完成。
6/10. 发酵好后，排出空气，醒15分钟。
7/10. 分多次，揉成馒头状的小面团。
8/10. 将面团放入笼屉中，冷水上锅大火25分钟。
9/10. 关火，闷三五分钟，即可揭盖食用。
10/10. 很有嚼劲，回味无穷啦~~~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、大便秘结、浮肿等功效；可与绿豆、虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾养胃、帮助消化、开胃消食等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 腐乳杂粮馒头热量1254 千卡
- 脂肪87 克
- 蛋白质109.44 克
- 碳水化合物227.319998 克
- 钠11081 毫克
- 钙376.9 毫克
- 铁90.5 毫克
- 钾1008 毫克