| 狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 91克 | 狮子头热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于柔道25分钟消耗的热量...600 | |||||
狮子头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉米（100克）、咸蛋黄（一个）、红腐乳（一匙）、黄油（少许）
1/1. 1，把肉未加入盐生粉鸡蛋拌均，打上劲，做成肉圆，入油炸成金黄。
2，留少许油加入腐乳，肉圆，加水焖煮，并加入盐，冰糖。
3，把一碗水汁收稠既可。
4，另取黃油化开和咸蛋黃加少许水打成计，上烧加热成汁淋上狮子头。
食材功效信息
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 狮子头热量249 千卡
- 脂肪23 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物1.6 克
- 钠3780 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾117 毫克