| 0失败京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 0失败京酱肉丝热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于骑自行车106分钟消耗的热量...480 | |||||
0失败京酱肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、大葱（一根）、料酒（5克）、六必居甜面酱（80克）、姜（适量）、白糖（20克）、淀粉（2克）、鸡蛋清（1个）、盐（1克）
1/9. 把里脊切丝
2/9. 切好的里脊用鸡蛋清，盐，料酒，淀粉抓匀腌10分钟左右
3/9. 大葱的绿色部分和切丝的姜加少量清水，泡成葱姜水
4/9. 葱白切丝摆盘
5/9. 大火烧油，油热后，把腌好的里脊丝下锅中迅速滑散，等肉色变白立即盛出备用
6/9. 锅中大火烧少许油，倒入甜面酱小火翻炒，炒到酱香扑鼻时，加入少量葱姜水，糖，料酒翻炒至黏稠状
7/9. 把炒好的肉丝倒入锅中，让肉丝均匀的裹上甜面酱
8/9. 炒好后盛入摆好葱丝的盘里
9/9. 成品
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、润肠胃等功效；可与大蒜、菜花、芸豆搭配；与鹌鹑、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 0失败京酱肉丝热量845 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠62.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.66 毫克
- 钾488 毫克