| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 675千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 500克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里675千卡 | |||

1/1. 处理干净鱼,切片,放盐,料酒,胡椒粉腌制
2.摆盘,上锅蒸
3.倒出蒸出的水,放入蒸鱼豉油,蒜末,生抽,铺上辣椒
4.起锅,油烧热,淋上即可
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、益脾、补虚等功效;可与香菇、芹菜、大蒜搭配;